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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Indecopi ordena retiro y suspende la venta del Dióxido de Cloro Revista Industria Alimentaria

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10/07/2020

CDS, que vendría siendo ofrecido como una solución para superar la covid-19, resultaría perjudicial para la salud, ya que no contaría con respaldo cie [...]

Categorías: Actualidad
Mejora de la seguridad de las hortalizas a través de una desinfección prolongada Revista Industria Alimentaria

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06/07/2020

  La seguridad de los alimentos siempre ha sido una preocupación en el sector hortofrutícola. Para las hortalizas ready-to-eat, como la l [...]

Categorías: Calidad y Seguridad
Cinco tecnologías clave para digitalizar operaciones Revista Industria Alimentaria

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06/07/2020

  El 2020 trajo consigo un cambio intempestivo en nuestra forma de vivir y de convivir. La crisis sanitaria, casi de un día para otro, alteró [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Cómo afectará el COVID-19 a la industria alimentaria especializada Revista Industria Alimentaria

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06/07/2020

  Se espera que la demanda de productos premium de alimentos y bebidas se reduzca a medida que los compradores ajusten los presupuestos de com [...]

Categorías: Actualidad
Alimentaria FoodTech traslada su celebración a octubre de 2021 Revista Industria Alimentaria

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01/07/2020

Alimentaria FoodTech, la feria de equipamiento, ingredientes y tecnología para la industria alimentaria y bebidas de Fira de Barcelona, tenía pre [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
Los 6 Ítems que transforman los Bienes y Servicios de Consumo como consecuencia de la pandemia Revista Industria Alimentaria

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30/06/2020

  Un nuevo reporte de la compañía de investigación de mercado global, Euromonitor International identifica seis temas que remodelan los b [...]

Categorías: Actualidad
El viaje de una tecnología alimentaria innovadora Revista Industria Alimentaria

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30/06/2020

  El gusto es creer, y tal es el caso con cualquier ingrediente alimenticio que suene "demasiado bueno para ser verdad", como EPG, una tecnolo [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Alimentaria se celebrará en mayo de 2021 de común acuerdo con el sector Revista Industria Alimentaria

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30/06/2020

  La próxima edición de Alimentaria, el salón de alimentación, bebidas y foodservice más importante de España y uno de los más destacados de E [...]

Categorías: Actualidad
Gobierno y sector privado trabajan en proyecto de protocolo que permitirá atención del público en restaurantes y servicios afines Revista Industria Alimentaria

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30/06/2020

  Un equipo de trabajo multisectorial, integrado por los ministerios de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Producción (Produce) y Salud ( [...]

Categorías: Actualidad
Investigación australiana sobre un nuevo tratamiento postcosecha con aire sobrealimentado Revista Industria Alimentaria

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25/06/2020

  Los productores de frutas y hortalizas de Australia podrían disponer pronto de un nuevo método de tratamiento para sus productos, dados los [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías

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