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Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Los 4 pilares sobre los que pivotarán las novedades tecnológicas 2021 Revista Industria Alimentaria

Los 4 pilares sobre los que pivotarán las novedades tecnológicas 2021

17/01/2021

En este 2021 las áreas de alimentación y salud, smart business o industria 4.0, seguridad alimentaria y sostenibilidad, serán pilares fundamentales so [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Indecopi multó con más de S/ 218,000 a Laive y Braedt por no informar ingredientes en productos Revista Industria Alimentaria

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15/01/2021

Denuncia había sido presentada por la Asociación de Consumidores y Usuarios de la Región Áncash (Acurea). La Comisión de Protección al Consumidor [...]

Categorías: Calidad y Seguridad
Las 5 tendencias en alimentación para 2021 Revista Industria Alimentaria

Las 5 tendencias en alimentación para 2021

14/01/2021

 Tras un año en el que hemos sufrido un gran impacto a todos los niveles, y todavía seguimos inmersos en la adaptación a los cambios que estamos [...]

Categorías: Actualidad
Científicos elaborarán chocolate con aroma a kion usando tecnología limpia Revista Industria Alimentaria

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14/01/2021

También se obtendrá aceite de oliva con oleoresina de kión y harina de trigo enriquecido con harina de jengibre Un equipo de científicos peruanos [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Nuevos estudios científicos destacan beneficios del aguaje y la quinua Revista Industria Alimentaria

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13/01/2021

Un grupo de docentes investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) ha publicado recientemente los resultados de sus últimas investigac [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
Perú prohíbe importación y comercialización de plaguicidas con Forato Revista Industria Alimentaria

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12/01/2021

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria, SENASA, prohibió hoy el registro, importación, fabricación, formulación local, distribución, comercialización [...]

Categorías: Actualidad / Agroindustria
La carne de laboratorio ya es una realidad, ahora será el turno del pescado Revista Industria Alimentaria

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11/01/2021

Varias empresas de Estados Unidos y Singapur tienen a punto salmón, jurel, gamba y langosta elaborados a partir de células madre. Ahora que la carn [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
PBI peruano acelerará su crecimiento y se expandirá 7,6% en 2021, proyecta Banco Mundial Revista Industria Alimentaria

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11/01/2021

La entidad multilateral señaló que el avance de la actividad económica será impulsada por el aumento de precios del cobre y la política monetaria fl [...]

Categorías: Actualidad
Ley Agraria: conoce cómo participar en la elaboración del reglamento Revista Industria Alimentaria

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11/01/2021

Propuestas pueden hacerse desde plataforma virtual La ciudadanía en general, junto a los trabajadores y empresarios del sector agroindustrial, pu [...]

Categorías: Actualidad / Agroindustria
Identifican dos medicamentos que reducen la mortalidad entre los pacientes más graves de covid-19 Revista Industria Alimentaria

Identifican dos medicamentos que reducen la mortalidad entre los pacientes más graves de covid-19

09/01/2021

Los dos medicamentos son antiinflamatorios administrados por goteo. Expertos en Reino Unido identificaron dos medicinas capaces de reducir en una [...]

Categorías: Actualidad

Familia de Anunciantes