Blog Industria Alimentaria

24/02/2021

Nuevas Autoridades Electas en la Universidad Nacional Agraria La Molina JURAMENTACIÓN DEL RECTOR ELECTO PERÍODO 2021-2026: Dr. Américo Guevara Pé [...]

23/02/2021

Una de las demandas que se ha incrementado en estos tiempos de cuarentena es la de snacks y productos de panadería, presentándose así nuevos [...]

15/02/2021

Reduce el tiempo de parada de planta y es posible retomar las operaciones en solo 24hs. Beneficios adicionales para la industria aliment [...]

15/02/2021

Valorizado en S/ 5 millones, el sistema contribuirá a modernizar el servicio de calidad e inocuidad pesquera y acuícola a nivel nacional [...]

15/02/2021

El HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el sistema preventivo de gestión de la inocuidad alimentaria de aplicaci [...]

15/02/2021

Un estudio de la Universidad de Bristol concluye que la vitamina D podría combatir el coronavirus como un antiviral La revista 'Angewandte C [...]

15/02/2021

  Iniciativa la desarrolla la UNALM con apoyo del Concytec, a través del Fondecyt Iniciativa busca resolver el déficit en la concentració [...]

14/02/2021

La industria de la alimentación puede contar con 2.067 millones de euros para ser modernizada. Para ello, necesita que el Gobierno apruebe su iniciati [...]

14/02/2021

En la IV reunión de la Red Nacional de Riesgos Emergentes de AESAN se presentaron algunos de los riesgos emergentes identificados recienteme [...]

14/02/2021

La Agència Valenciana de la Innovació (AVI) financia el desarrollo de un nuevo sistema de envasado biodegradable que "permitirá alargar un 15 por cien [...]