DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Calidad e Inocuidad

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Conciencia sobre materiales en contacto con alimentos (FCM)

28/09/2019

El enfoque cada vez mayor en el consumo seguro d

UN GRAN SALTO A LA EXCELENCIA Y MEJORA CONTINUA

28/09/2019

CRUZ VERDE CERTIFICADO EN TRINORMA Basados en l

Prevención y Control de plagas en la Industria Avícola

28/11/2019

AC Ambiental es una empresa con más de 25 años de

Ionizadores SMC: Soluciones para la eliminación de la electricidad estática

28/11/2019

“El enemigo invisible”, “lo que no se ve”, son sol

METECNO publica la Declaración Ambiental de Producto (DAP

28/11/2019

En Metecno sabemos que el trabajo bien hecho siemp

Normativa y Tendencias del consumidor peruano

28/11/2019

Entrevistado: Andrés Vergara Market Leader – Ni

¿Qué le depara a la UE respecto a la legislación alimentaria este 2020?

10/01/2020

La actualización de productos de uso generalizado

Nuevas tendencias alimentarias para el 2020

10/01/2020

  En la siguiente lista podremos encontrar

Nuevas tendencias alimentarias para el 2020

10/01/2020

Investigadores del CSIC logran el primer aditivo p

Se aprueba programa de incentivos para la mejora de la vigilancia sanitaria municipal

10/01/2020

El Gobierno aprobó los Procedimientos para el cump

Inacal impulsará estándares de calidad de la tara para facilitar su exportación

06/02/2020

El Inacal aprobó una norma técnica que establece l

Sensor inalámbrico para proteger calidad de palta Hass

19/02/2020

En México durante todo el año se registra producci

IMPORTANCIA DEL USO DE GEL DESINFECTANTE

12/03/2020

La higiene es la medida más importante para evitar

La Autenticidad en los Alimentos

12/03/2020

Autor: Roberto Ortuño, Director de Asistencia Tecn

Los alimentos no son fuente o vía de transmisión del coronavirus COVID-19

12/03/2020

Autor: Roberto Ortuño, Director de Asitencia Tecno

INACAL : Se aprueba guía para limpieza y desinfección de manos y superficies

16/04/2020

Inacal emite norma para evitar la propagación del

OSHA Guía sobre la preparación lugares de trabajo para COVID-19

17/04/2020

OSHA pone a nuestra disposición una guía sobre pre

Deben ser acreditados por el Ministerio de Agricultura los administradores de mercados

04/05/2020

A nivel nacional existen 2,600 mercados, con 329,0

Si mi producto nunca ha sido retirado del mercado, ¿por qué necesito un plan de retiro?

28/05/2020

En los últimos años en los Estados Unidos, los ret

La FDA otorga flexibilidad para los requisitos de etiquetado de alimentos

28/05/2020

"Nuestro objetivo es proporcionar flexibilidad reg

Protocolo para restaurantes con modalidad en salón

27/07/2020

Todos estamos viviendo en mayor o menor medida las

IV Congreso Internacional: HIGIENE, DESINFECCIÓN, SANEAMIENTO Y BIOSEGURIDAD

03/09/2020

Desafíos y mejora de las prácticas, metodologías,

La importancia de la Inocuidad Alimentaria

11/09/2020

La inocuidad alimentaria es la garantía de que un

MEJORE LA HIGIENE DESINFECCIÓN, SANEAMIENTO Y BIOSEGURIDAD EN SU EMPRESA

14/09/2020

Un gran evento internacional para lograr el éxito

3-MCPD, última actualización en materia de control de contaminantes en la UE

30/09/2020

Autor:  José Maria Ferrer Jefe Departament

Desinfección: herramienta clave para la bioseguridad

29/10/2020

Actualmente, la limpieza y desinfección de las sup

Los riesgos de manipular alimentos con guantes de plástico

29/10/2020

Desde que comenzó la pandemia los guantes se han c

BRCGS079: Una de cada tres auditorías será no anunciada desde el 2021

03/11/2020

En febrero de 2020, GFSI publicó  s

La salmonela domina los eventos relacionados con INFOSAN

10/11/2020

La salmonela dominó los peligros tratados por una

Un botín de seguridad con escudo antibacteriano

19/11/2020

Una de las mayores preocupaciones de la industria

Un proyecto europeo desarrolla tecnologías para el control de calidad de los alimentos

10/12/2020

El proyecto europeo "FoodSmartPhone" ha desarrolla

Alcaloides Carcinógenos y su Control en los Productos Alimenticios

17/12/2020

Los contaminantes y su control en los alimentos es

Aprueban guía de calidad e inocuidad alimentaria para prevenir alergias

22/12/2020

Documento proporciona información para prevenir pr

El saneamiento en la industria alimentaria

22/01/2021

Cuando hablamos de saneamiento en la industria ali

¿Cuáles son las fases del sistema HACCP?

15/02/2021

El HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Co

Los 12 riesgos emergentes en inocuidad con mayor impacto para el sector alimentario

14/02/2021

En la IV reunión de la Red Nacional de Riesgo

Familia de Anunciantes