CAPACITACIÓN A LA MEDIDA (IN HOUSE)

Capacitación acorde a la realidad de cada empresa. Permite lograr mayor efectividad y aplicación inmediata de los conocimientos, herramientas y técnicas aprendidas.

Industria Alimentaria Academy, brinda cursos, talleres y programas especializados para una formación y actualización constante en modalidad IN HOUSE para diversas áreas de su empresa.


Fases para el desarrollo de Capacitaciones In-House

  • Detección de necesidades específicas y asesoramiento.
  • Análisis de cada propuesta y el aboración del programa de capacitación
  • Elección de la modalidad: Presencial, SemiPresencial, Virtual en vivo o Virtual Asincrónico.
  • Desarrollo de contenido y fase de capacitación formativa .
  • Evaluación y seguimiento.
  • Entrega de resultados y certificación.



Principales Cursos In-House

Curso Taller: El Sistema HACCP, Diseño e Implemntación de manuales HACCP, BPM y POES.
Curso Taller: Auditoria Sanitaria para Restaurantes, Servicios afines, Panaderías, Mercados de abasto y Comercios de alimentos.
Curso Especializado: Higiene, Desinfección, Saneamientos y Bioseguridad. 

Curso Especializado: Sistema de Gestón de la Calidad.
Curso Especializado: Auditor interno ISO 9001.
Curso Especializado: Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
Curso Taller: Etiquetado Frontal, Rotulado y Trazabilidad de alimentos. 

Curso Taller Especializado: Gestión de la Mejora Continua: Implementación de Proyectos de Mejora para la Industria.
Curso Especializado: Herramientas de Calidad y Control de Procesos en la Industria. 

Curso Especializado: Envases y Embalajes para Alimentos y Bebidas. 

Curso Especializado: Refrigeración y Congelación de alimentos & Gestión de la Cadena de Frío. 

Curso Especializado: Tratamiento Térmico UHT y Envasado Aseptico. 
Curso Taller: Tratamiento Térmico para Alimentos y Bebidas. 

Curso Taller: Elaboración de productos Cárnicos
Curso Taller: Panadería especializada.
Curso Taller: Elaboración de Cerveza Artesanal.
Curso Taller: Elaboración de Helados Artesanales y Veganos. Tecnologías y Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas.
Curso Especializado: Maquinarias y Equipos para la Industria de Alimentos y Bebidas & Equipos y Tecnologías para Laboratorios de Alimentos. 

Curso Especializado: Legislación, Normativa y Usos de Ingredientes y Aditivos Alimentarios.
Curso Especializado: Innovación en Ingredientes y Aditivos Alimentarios.
Curso Especializado: Uso de Ingredientes y Aditivos Alimentarios Saludables. 

Curso Taller: Técnicas sensoriales aplicadas a los estudios de vida útil de los alimentos.
Curso Taller: Evaluación sensorial aplicada a la industria alimentaria para el aseguramiento de la calidad e i&d".
Curso Especializado: Métodos de Estudio de vida útil en la industria de alimentos. 

Curso Especializado: Alimentación Saludable: Alimentos Funcioinales y Dietéticos.
Curso Especializado: Nutrición Deportiva Aplicado al Fitness.
Curso Internacional: Nutrición y vida saludable para el trabajador InHouse.
Curso Especializado: Nutrición del Adulto Mayor. 





¿Por qué capacitarse con Industria Alimentaria Academy?


Contenido Especializado

Cursos adaptados a las necesidades de las empresas, respuestas de manera personalizada y orientadas hacia el desarrollo de las organizaciones.



Flexibilidad

Fechas y horarios solicitados por el cliente, no exigiendo cambios en el ritmo de los trabajadores y actividad de las empresas. 



Rentabilidad

Presupuestos especializados de forma individual para que resulte lo más rentable posible.



Docentes Especializados

Nuestros Docentes y Facilitadores cuentan con una sólida y continua formación académica, amplia experiencia profesional y muchos de ellos, expertos de principales puestos en la industria peruana e internacional. 



Enfoque práctico

Utilizamos una fórmula didáctica que garantiza la mejor asimilación de los contenidos. Con información actualizada y afianzada en talleres y casos prácticos para una mejor comprensión.



Ediciones:

Edicion N° 48 (Última Edición)

Familia de Anunciantes