Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.
10/12/2020
La ley de “Compras estatales de alimentos de origen en la Agricultura Familiar” tiene como finalidad promover el consumo de alimentos de origen [...]
Categorías: Agroindustria10/12/2020
En Indecopi, a través de la dirección de invenciones y nuevas tecnologías, se difunde y promueve la protección de las invenciones locales como base pa [...]
Categorías: Actualidad10/12/2020
El proyecto europeo "FoodSmartPhone" ha desarrollado tecnologías inteligentes que permiten controlar mediante el uso de móviles la calidad de los alim [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad10/12/2020
De los 56,4 millones de defunciones registradas en el mundo en 2016, más de la mitad (el 54%) fueron consecuencia de las 10 causas que se indican a co [...]
Categorías: Actualidad10/12/2020
Los bocados de pollo que contienen carne cultivada en laboratorio debutarán en un restaurante de Singapur antes de que se extiendan por el país. Si [...]
Categorías: Actualidad10/12/2020
Uno de los beneficios de la Pitahaya es que ayuda a mejorar ciertos problemas digestivos, como el estreñimiento, explicó a El Comercio, Sylvia Rodrigu [...]
Categorías: Nutrición y Salud10/12/2020
“El procesamiento por campos eléctricos pulsantes (CEP) es una nueva tecnología para inactivar microorganismos y enzimas; se hace a temperatura ambien [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías09/12/2020
Por proteger a los alimentos que integra y a los consumidores, los envases han cobrado fuerza durante la pandemia provocada por el coronavirus. Según [...]
Categorías: Envases y Embalajes09/12/2020
Se ha presentado una nueva herramienta de la EFSA que pretende ser de ayuda para la industria alimentaria, pues servirá para saber cuándo usar la etiq [...]
Categorías: Calidad y Seguridad07/12/2020
Teatros, cines, gimnasios y casinos podrán reabrir con un 40% de aforo. Como parte de la fase 4 de la reactivación económica, el Gob [...]
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