DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

  • La UE establece una nueva norma para evitar confusión en el
  • La lactoferricina, proteína del calostro de la vaca
  • Frutos Amazónicos para reforzar el sistema inmune
  • El impacto del COVID-19 en la Industria
  • La “economía verde” generará 24 millones de empleos en todo

Categorías:

Actualidad

La lactoferricina, proteína del calostro de la vaca

La lactoferricina, proteína del calostro de la vaca

12-03-2020

“La lactoferricina proteína que contiene el calostro de la vaca inhibiría las células tumorales de otras clases de cáncer además del oral”, afirm[...]

Agroindustria

Inacal impulsará estándares de calidad de la tara para facilitar su exportación

Inacal impulsará estándares de calidad de la tara para facilitar su exportación

06-02-2020

El Inacal aprobó una norma técnica que establece la aplicación de requisitos que debe cumplir el fruto de la tara para su comercialización como materi[...]

Alimentación

Frutos Amazónicos para reforzar el sistema inmune

Frutos Amazónicos para reforzar el sistema inmune

12-03-2020

La Amazonía peruana alberga en su fértil territorio una serie de frutos que sorprenden al mundo por su gran valor nutricional que defienden [...]

Alimentos

La UE establece una nueva norma para evitar confusión en el etiquetado del origen de los alimentos

La UE establece una nueva norma para evitar confusión en el etiquetado del origen de los alimentos

31-03-2020

El próximo 1 de abril comenzará a aplicarse el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado del origen de los alimentos. José María Ferrer (AINIA[...]

Avícola

Clasificación de los huevos no incubables de las reproductoras

Clasificación de los huevos no incubables de las reproductoras

10-01-2020

Autor: Juan Carlos Abad  – Cobb España S.A. La clasificación de los huevos incubables nos ayuda a identificar problemas o posibles faltas de e[...]

Bebidas

Nuevas tendencias alimentarias para el 2020

Nuevas tendencias alimentarias para el 2020

10-01-2020

  En la siguiente lista podremos encontrar los principales ejes de tendencia, retos y desafíos a los que se enfrenta la industria alimentaria [...]

Calidad y Seguridad

Aplicación de bacteriófagos para prevenir la salmonella en envases sostenibles para productos cárnicos

Aplicación de bacteriófagos para prevenir la salmonella en envases sostenibles para productos cárnicos

10-01-2020

Supone un avance interesante en envasado activo para mejorar las propiedades de nuevos envases biodegradables o reciclables procedentes de fuentes ren[...]

Envases y Embalajes

Food Tech la Principal Feria de Soluciones Para la Industria Alimentaria, Canal Horeca y Afines

Food Tech la Principal Feria de Soluciones Para la Industria Alimentaria, Canal Horeca y Afines

06-02-2020

En su III Edición Expo Food Tech 2020, nos presenta una nueva visión, una más realista de las necesidades en la la Agroindustria, Industria Láctea, Be[...]

Feria

Las empresas peruanas doblan su superficie de exposición en Alimentaria en los últimos tres años

Las empresas peruanas doblan su superficie de exposición en Alimentaria en los últimos tres años

25-02-2020

España es el tercer socio comercial de la industria agropecuaria de Perú, y el primero de la pesquera La industria de la alimentación y bebidas per[...]

Innovación y Nuevas Tecnologías

IMPORTANCIA DEL USO DE GEL DESINFECTANTE

IMPORTANCIA DEL USO DE GEL DESINFECTANTE

12-03-2020

La higiene es la medida más importante para evitar la transmisión de gérmenes y evitar las infecciones asociadas a la atención sanitaria   [...]

Pesca y Acuicultura

Alimentaria Barcelona 2020, plataforma internacional que impulsa el desarrollo del sector Alimentario

Alimentaria Barcelona 2020, plataforma internacional que impulsa el desarrollo del sector Alimentario

04-12-2019

Con más del 92% del espacio de expositores contratado (recinto Gran Via de Fira de Barcelona, España) y a 5 meses de su celebración, Alimentaria llega[...]

Refrigeración y Congelación

La refrigeración evaporativa respalda un futuro sostenible

La refrigeración evaporativa respalda un futuro sostenible

14-01-2020

El sistema de refrigeración evaporativa favorece la eficiencia energética y realizan un uso responsable de agua, respetando el medio ambiente. Según l[...]

Familia de Anunciantes