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01-03-2021
Elmer Huerta, Consejero Médico de RPP Noticias y especialista en salud pública, comentó la actualización de la FDA y resaltó que no hay evidencia científica a través de los alimentos, bolsas
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01-03-2021
La inocuidad es uno de los elementos que junto con las características nutricionales, organolépticas y comerciales componen la calidad de los alimentos. Esta ha sido definida por el Codex Alimentarius
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10-12-2020
1. ¿Cuáles son sus responsabilidades en la empresa, principales retos y objetivos en su trabajo? Tengo a mi cargo la Gerencia de Calidad y Asuntos Regulatorios, trabajo con el equipo de aseguramie
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22-12-2020
Al desgaste natural del cuerpo se le suman cuotas de estrés, ansiedad y mayor esfuerzo de concentración. ¿Cómo debe ser ahora la alimentación al trabajar y estudiar en casa? Todo el desgaste fí
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01-03-2021
Elmer Huerta, Consejero Médico de RPP Noticias y especialista en salud pública, comentó la actualización de la FDA y resaltó que no hay evid[...]
02-02-2021
Suministro se realiza de manera normal y con altos stocks de productos en los mercados El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) info[...]
.png "Extractos botánicos para aves: mejor peso y calidad de carne")
29-10-2020
Los polifenoles combaten la oxidación y ayudan a dirigir la energía y nutrientes a donde más se necesitan. En el mundo y en la nutrición animal, en[...]
01-03-2021
La inocuidad es uno de los elementos que junto con las características nutricionales, organolépticas y comerciales componen la calidad de los alimento[...]
22-01-2021
Cuando hablamos de saneamiento en la industria alimentaria incluimos dos conceptos claves: limpieza y sanitización o desinfección. El término limpieza[...]
13-02-2021
La Unión Europea, a través de la Estrategia Europea de Economía Circular para los plásticos, se ha puesto como objetivo para 2030 que todos los envase[...]
25-02-2020
España es el tercer socio comercial de la industria agropecuaria de Perú, y el primero de la pesquera La industria de la alimentación y bebidas per[...]
10-12-2020
Los cambios experimentados por los consumidores ante las nuevas necesidades originadas por la pandemia nos presentan nuevas oportunidades de consumo. [...]
15-02-2021
Iniciativa la desarrolla la UNALM con apoyo del Concytec, a través del Fondecyt Iniciativa busca resolver el déficit en la concentració[...]
14-02-2021
La industria de la alimentación puede contar con 2.067 millones de euros para ser modernizada. Para ello, necesita que el Gobierno apruebe su iniciati[...]
10-12-2020
ABASTECIMIENTO MAGNÉTICO CANO E.I.R.L. es una empresa que ofrece equipos y suministros para ayudar y mejorar la producción a la industria alimentaria [...]
15-02-2021
Un estudio de la Universidad de Bristol concluye que la vitamina D podría combatir el coronavirus como un antiviral La revista 'Angewandte C[...]
15-02-2021
Valorizado en S/ 5 millones, el sistema contribuirá a modernizar el servicio de calidad e inocuidad pesquera y acuícola a nivel nacional [...]
11-12-2020
1. ¿Cuál es la importancia de la industria de alimentos refrigerados y congelados en todo el sector alimentario? Es importante, pues nos permite co[...]
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