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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Coronavirus en Perú: Minsa confirma el primer caso de la nueva variante del SARS CoV-2 proveniente del Reino Unido Revista Industria Alimentaria

Coronavirus en Perú: Minsa confirma el primer caso de la nueva variante del SARS CoV-2 proveniente del Reino Unido

08/01/2021

La detección del primer caso de la mutación del SARS CoV-2 en el país se dio luego del secuenciamiento de la muestra de una peruana resident [...]

Categorías: Actualidad
Declaran el 2021 como el “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia” Revista Industria Alimentaria

Declaran el 2021 como el “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”

07/01/2021

La denominación deberá consignarse en los documentos oficiales y también debe ser utilizada en lenguas indígenas u originarias. La Presidencia de [...]

Categorías: Actualidad
Alimentos Adaptógenos y su potencial mercado de alimentación saludable en tiempos de Covid Revista Industria Alimentaria

Alimentos Adaptógenos y su potencial mercado de alimentación saludable en tiempos de Covid

04/01/2021

Los alimentos adaptógenos hoy tienen una gran oportunidad de mercado, pues se enfocan en reducir el estrés físico, químico y biológico. Ante el c [...]

Categorías: Nutrición y Salud
Congreso aprueba nueva ley agraria Revista Industria Alimentaria

Congreso aprueba nueva ley agraria

30/12/2020

Nueva Ley Agraria: Estos son los cambios en el ámbito laboral y tributario. La nueva ley agraria establece una Bonificación Especial por Trabajo [...]

Categorías: Actualidad
¿Qué alimentos aumentan el riesgo de sufrir reflujo? Revista Industria Alimentaria

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29/12/2020

¿Tienes esa sensación de quemazón o como que algo quiere regresar del estomago al esófago? Este es un síntoma de reflujo.  Un estudio d [...]

Categorías: Nutrición y Salud
Una razón más para tener cuidado con el azúcar: empeora el diagnóstico por covid-19 Revista Industria Alimentaria

Una razón más para tener cuidado con el azúcar: empeora el diagnóstico por covid-19

29/12/2020

El nivel elevado de azúcar en sangre es un factor de riesgo y predictor de la mortalidad en pacientes con covid-19. Diagnosticar y tratar pronto la hi [...]

Categorías: Actualidad / Nutrición y Salud
2021: Año Internacional de las Frutas y Vegetables Revista Industria Alimentaria

2021: Año Internacional de las Frutas y Vegetables

28/12/2020

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el año 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV). Asegurar la sostenib [...]

Categorías: Actualidad / Nutrición y Salud
¿Cómo influye la investigación alimentaria en nuestras vidas? Revista Industria Alimentaria

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28/12/2020

Dar soluciones innovadoras a pacientes con cáncer o ‘apps’ que permiten entender las etiquetas son algunos logros de la I+D+i en nutrición, clave para [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Llega a Chile el primer lote de vacunas contra el coronavirus de Pfizer-BioNTech Revista Industria Alimentaria

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24/12/2020

“Este es un momento de mucha alegría, mucha emoción y de mucha esperanza”, manifestó el presidente Sebastián Piñera, desde el Aeropuerto Internacional [...]

Categorías: Actualidad
¿Cómo balancear los alimentos en épocas de home office y teleeducación? Revista Industria Alimentaria

¿Cómo balancear los alimentos en épocas de home office y teleeducación?

22/12/2020

Al desgaste natural del cuerpo se le suman cuotas de estrés, ansiedad y mayor esfuerzo de concentración. ¿Cómo debe ser ahora la alimentación al traba [...]

Categorías: Nutrición y Salud

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