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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Pan precocido congelado: una eficiente solución a un cambio de consumo Revista Industria Alimentaria

Pan precocido congelado: una eficiente solución a un cambio de consumo

10/12/2020

Los cambios experimentados por los consumidores ante las nuevas necesidades originadas por la pandemia nos presentan nuevas oportunidades de consumo. [...]

Categorías: Industria Molinera & Panificación
Enriqueciendo la experiencia del chocolate Revista Industria Alimentaria

Enriqueciendo la experiencia del chocolate

10/12/2020

SweetPearl™ es un endulzante de carga producido a partir de compuestos naturalmente encontrados en el trigo y maíz, ambos de fuentes renovables. Re [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos
Importancia de los sabores en la industria alimentaria Revista Industria Alimentaria

Importancia de los sabores en la industria alimentaria

10/12/2020

El sabor de un alimento es uno de los factores determinantes en su composición, ya que difícilmente serán consumidos si no tienen un sabor agradable. [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos
¿Cómo construir una planta de refrigeración industrial? Criterios y tendencias Revista Industria Alimentaria

¿Cómo construir una planta de refrigeración industrial? Criterios y tendencias

10/12/2020

1. ¿Cuáles son los aspectos técnicos, más relevantes para la construcción de una planta industrial, sala de proceso o cámara de refrigeración o congel [...]

Categorías: Refrigeración y Congelación
Importancia de la cadena de frío en los alimentos refrigerados y congelados Revista Industria Alimentaria

Importancia de la cadena de frío en los alimentos refrigerados y congelados

10/12/2020

Tecnología Metecno en Paneles para mantener la refrigeración y congelación. Mantener la cadena de frío en la industria alimentaria es fundamental p [...]

Categorías: Refrigeración y Congelación
Gestión y controles de calidad para los alimentos refrigerados y congelados Revista Industria Alimentaria

Gestión y controles de calidad para los alimentos refrigerados y congelados

10/12/2020

1. ¿Cuáles son sus responsabilidades en la empresa, principales retos y objetivos en su trabajo? Tengo a mi cargo la Gerencia de Ca­lidad y Asuntos [...]

Categorías: Refrigeración y Congelación
Rotura de puente térmico, su función en la eficiencia energética Revista Industria Alimentaria

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10/12/2020

En la industria del frío, hablar de eficiencia y ahorro energético es el ideal al que todo gerente de planta, supervisor del área de mantenimiento o d [...]

Categorías: Refrigeración y Congelación
Soluciones para mejorar la producción en la industria alimentaria Revista Industria Alimentaria

Soluciones para mejorar la producción en la industria alimentaria

10/12/2020

ABASTECIMIENTO MAGNÉTICO CANO E.I.R.L. es una empresa que ofrece equipos y suministros para ayudar y mejorar la producción a la industria alimentaria [...]

Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
Integración y automatización de la línea de envasado: 5 formas en que los controles efectivos pueden aumentar el rendimiento Revista Industria Alimentaria

Integración y automatización de la línea de envasado: 5 formas en que los controles efectivos pueden aumentar el rendimiento

10/12/2020

Las conversaciones sobre aplicar la automatización en la fabricación han ido ganando terreno en las úl­timas dos décadas. Se ha hecho mucho hincapié e [...]

Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
Crecerá inversión en automatización tras COVID-19 Revista Industria Alimentaria

Crecerá inversión en automatización tras COVID-19

10/12/2020

Un estudio de Honeywell entre 434 tomadores de decisiones en compañías de siete industrias reveló que las compañías tienen perspectivas optimistas [...]

Categorías: Actualidad

Familia de Anunciantes