Virtual en vivo
Seminario Internacional: "Innovación y Nuevas Tendencias en la Industria de Alimentos y Bebidas tras el COVID-19 en Perú y Latinoamérica"
Las Transnacionales líderes en investigación y desarrollo te traen las últimas tendencias para la Industria Alimentos y Bebidas.
OBJETIVOS
Capacitar en aspectos técnicos, tecnológicos y de tendencias e innovaciones para el desarrollo de nuevos alimentos y bebidas tras la pandemia del COVID-19, así mismo, el participante conocerá las últimas investigaciones sobre nuevos ingredientes y nutrientes de la mano de principales empresas transnacionales líderes en investigación y desarrollo.
DIRIGIDO A
Empresarios, Gerentes, Jefes y profesionales orientados a las áreas de I+D+i, Calidad Producción y Marketing, así como, técnicos, estudiantes y público interesado relacionado con la Industria Alimentaria (Agroindustria, industria láctea, bebidas, consumo masivo, avícola & pecuaria, cárnica, molinera, panadera, aceitera, pesquera, frutas y hortalizas, etc.) de toda Latinoamérica.
FECHAS: jueves 11 de junio de 2020 (De 05:30 p.m. a 08:30 p.m.)
viernes 12 de junio de 2020 (De 04:30 p.m. a 08:30 p.m.)
MODALIDAD: Virtual en vivo (Plataforma Zoom) y Diferido por 2 Semanas.
Incluye: Clase en Vivo, Vídeos en diferido por 2 semanas (Plataforma de Capacitación), Ponencias en digital y Certificado digital.
INVERSIÓN:
PROFESIONALES Y PUB. GENERAL: S/ 170
ESTUDIANTES (Pregrado y Posgrado): S/ 140
INGENIERO Y NUTRICIONISTA COLEGIADO HÁBIL: S/ 130
*PARTICIPANTE INTERNACIONAL: US$ 70
Nota:
PRECIOS CORPORATIVOS: (Para grupos de 4 personas a más)
15% de descuento adicional en el precio de inscripción (pago debe ser realizado en una sola transacción).
INSCRIPCIONES:
Inscripción Nacional:
Inscripción Internacional:
ORGANIZA:
INFORMES:
(51-1) 448 2340 | (51) 922 633 118 | WhatsApp: 946 499 333
Escríbenos: [email protected] Visítanos: www.industriaalimentaria.org
TEMARIO:
EXPOSITORES:
Ing. Héctor Cori
Director Científico (Chile) - DSM Nutritional Products
Food Engineering, Food Science and Technology en la Universidad de Chile
José Toledo Montenegro
Marketing Manager IFF Perú-Bolivia - INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.
Magister en Administración de empresas en Maastricht School of Management (Maastricht, Países Bajos) con una especialización en Metodologías Ágiles e innovación en la Universidad del Pacífico (Perú). Magíster en Administración de empresas en CENTRUM Graduate Business School. Más de 15 años de experiencia en importantes transnacionales del consumo masivo e industria en áreas de marketing y ventas. Especializado en Gerencia de Marketing, estrategia comercial y desarrollo de productos y marcas.
Ph.D Pedro Prieto Honorio
Gerente de Innovación (España) - FRESH BUSINESS PERÚ
Master's degree en Nutrición y Metabolismo y doctorado en farmacia en University of Navarra. Master's degree en disciplina académica y gestión Integrada en el Instituto Madrileño de Formación. Licenciatura en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos en la Universidad San Pablo-CEU. Nutricionista, tecnólogo de alimentos, investigador, divulgador, consultor y asesor durante más de 10 años en el entorno empresarial y académico.
Cristina Ramos
Director Comercial – CALLIZO
Master en Dirección Comercial y Estrategia de Marketing en OBS Business School. Máste of Business Administration en Universidad Latina de Costa Rica. Ingeniero de Producción en universidad de Simón Bolivar.
Rebeca Zumbado
Jefe de Mercadeo (Costa Rica) – CALLIZO
Diseñadora Publicitaria y Dibujante técnica (arquitectura, ingeniería, topografía, eléctrico y mecánico) con 5 años de experiencia en Diseño en general, pero más específicamente en Retail. 10 años de experiencia en Dibujo Técnico.
En la actualidad encargada de departamento de mercadeo, con más importancia en análisis de mercado.
Ximena López
Gerente Innovación & Desarrollo Tecnológico de Granotec (Chile) y Director IFAN de Consorcio de Cereales Funcionales S.A. - GRANOTEC
Ingeniera en Industria de alimentos, Universidad de Santiago de Chile. MSc Universidad Politécnica de Valencia, España. Experta en Sistemas de Aseguramiento de Calidad, especialización en Premezclas en Seco y Fortificación de Cereales en el Instituto Americano de Panificación-AIB. Ex Asesor O.P.S. en temas de Fortificación, Delegado Nacional ICC (International Cereal Chemists). Representante Latinoamericano ante el Wheat Independant Stearing Commettee del CIMMYT. Autora de 20 publicaciones científicas en revistas indexadas y más de 100 artículos en Revista de Alimentos, Relatora de Seminarios y Conferencias a nivel global.
Ing. Cyntia Moreira
Technical & Sales Account Management Human Nutrition (Brazil) – BASF
Licenciada en Ingeniería Alimentaria en la Escola de Engenharia Maua, Brasil. Experiencia como Gerente P&D y negocios en Unilever.