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Curso - Taller:

"Nuevo Etiquetado y Rotulado de Alimentos Envasados"

¡OBLIGATORIO: Adecuación del Etiquetado según el Manual de Advertencias Publicitarias desde el 17 de junio de 2019!

Invitamos a todos los Empresarios y Profesionales que laboran en las Plantas de Alimentos y Bebidas; en las áreas de Calidad, Producción, I&D y Marketing al “Curso-Taller: Nuevo Etiquetado y Rotulado de Alimentos Envasados”, a fin puedan implementar correctamente el etiquetado octogonal que rige de forma obligatoria desde el 17 de junio de 2019.

OBJETIVOS:

  • Aprender los Requisitos y aspectos técnicos para correcta aplicación del etiquetado de alimentos y bebidas para su comercialización a nivel nacional y en EE. UU.
  • Interpretación y adecuación al Manual de Advertencias Publicitarias (etiquetado octogonal), conforme a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.
  • Conocer las últimas innovaciones y tendencias en la industria del etiquetado y codificación
  • Dotar de herramientas y habilidades necesarias que les permita validar sus etiquetas con respecto al marco normativo nacional vigente, a fin de evitar multas y sanciones.

DIRIGIDO A:

Empresarios, Productores, distribuidores, Profesionales, responsables de mercadotecnia, asesores legales, Técnicos, Estudiantes y Público en general relacionado Industria Alimentaria, Agropecuaria, Agroindustria, Nutrición y afines.

LUGAR

Auditorio A-2 - Univ. Nacional Agraria La Molina

FECHAS Y HORARIO

Jueves 21 y viernes 22 de marzo: De 05:00 p.m. a 10:00 p.m.

INVERSIÓN

MODALIDAD PRESENCIAL: Incluye certificado y entrega de presentaciones digitales.

PROMOCIÓN (Válida solo hasta el 16 de marzo de 2019)

 - Estudiantes (Pregrado y Posgrado):    S/. 120.00 (Desde el 17 de marzo: S/ 170)

 - Profesionales y Público en General:   S/. 190.00 (Desde el 17 de marzo: S/ 250)

 

MODALIDAD VIRTUAL (Video en vivo y diferido): Incluye servicio de envío de su Fólder, Certificado y Ponencias.

 - Precio único: S/. 180.00 (Desde el 17 de marzo: S/ 220)

 - Precio (Otros Países): US$ 60.00 (Sesenta Dólares Americanos)

 

PRECIOS CORPORATIVOS: (Desde 3 personas de su empresa))

Precio Corporativo: 15% de Dscto. Para inscripciones de 3 personas a más (realizar un solo pago).

 

Nota:

• Los precios no incluyen IGV.

• Para depósitos en provincia añadir el monto de la comisión del banco (S/ 7.50).

INSCRIPCIONES

• Inscripción en Línea (VISA):

 - Profesionales y público en general

 - Estudiantes pregrado y posgrado

 - Modalidad Virtual

• Inscripción por Correo: Enviar voucher de depósito u transferencia a la cuenta de ahorros BCP en soles: 194-28643202-0-26 (Titular: Food & Health Consulting S.A.C.) + Datos personales (Nombres y Apellidos, DNI, institución, cargo y Celular), en caso de ser estudiante adjuntar carnet universitario vigente a nuestro correo: cursos@industriaalimentaria.org.

INFORMES

Revista Industria Alimentaria: (51-1) 448 2340 |         (51) 922 633 077 / 922 633 118

Escríbenos: cursos@industriaalimentaria.org     Visítanos: www.industriaalimentaria.org

EXPOSITORES

Ing. Verónica Sandoval Muñoz

 Docente de la Univ. Nacional Agraria La Molina

 Gerente General

 INOQUA

 

Ing. Iván Serpa Cárdenas

Consultor del Programa de Apoyo a la Internacionalización - MINCETUR

Ex-especialista en Requisitos de Acceso a Mercado de PROMPERÚ

 

Ing. Mg. Edita Vilcapoma Vilcapoma

Consultora y Especialista Externa

YACHAY SERVICE S.A.C.

 

Ing. Diana Serna

Area Técnico Comercial

CIPSA SOLTEC

TEMARIO

1. NORMATIVA OBLIGATORIA Y REQUISITOS PARA ROTULADO O ETIQUETADO DE ALIMENTOS ENVASADOS.

  - Definiciones y Conceptos generales.

  - Normas de carácter obligatorio: NTP 209.038-2009 y DS N°007-98 – SA. Art.116.

  - Requisitos obligatorios para el Etiquetado de Alimentos.

 

2. INTERPRETACIÓN Y ADECUACIÓN AL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS EN ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

 

  - Modificación al Manual de Advertencias Publicitarias en el Etiquetado de Alimentos.

  - Advertencias Nutricionales en Etiquetado de Alimentos Envasados.

  - Adecuación al manual de advertencias publicitarias

 

3. FALSA PUBLICIDAD Y ERRORES COMUNES DETECTADOS EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS INDUSTRIALIZADOS.

  - Definición y conceptos generales.

  - Como evitar errores en el etiquetado.

 

4. NORMATIVA Y REQUISITOS OBLIGATORIOS EN EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS PARA EXPORTAR A EE.UU.

  - Normas y Requisitos de Etiquetado de Alimentos envasados para exportar a EE. UU.; según la FDA.

 

5. TECNOLOGÍAS DE CODIFICACIÓN PARA EL ROTULADO DE EMPAQUES SECUNDARIOS

  - Gama de codificadores, software y accesorios para la impresión de embalajes externos

  - Importancia en la industria.

 

6. TALLER: DISEÑO Y DESARROLLO DE ETIQUETAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS, SEGÚN EL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS.

  - Requisitos y diseño de la etiqueta obligatoria.

     * Evaluación de etiquetas.

     * Desarrollo y ejemplos de advertencias publicitarias en el etiquetado.

     * Otras Consideraciones en el desarrollo de la etiqueta para los alimentos envasados.

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AUSPICIA:

ORGANIZA:

Organiza: Industria Alimentaria Academy | Food & Health Consulting S.A.C.

Auspicia: Revista Industria Alimentaria

(51-1) 448 2340 /(51) 946 499 333 / 995 292 536 / cursos@industriaalimentaria.org

Calle Daniel Cruz 214, Surquillo - Lima - Perú.

www.industriaalimentaria.org

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En Industria Alimentaria, trabajamos en estrecha colaboración con las empresas e instituciones líderes del sector. De la mano de nuestros clientes hemos participado en varios de los proyectos más interesantes del mundo Agroindustrial,  aportando una amplia experiencia funcional y un enfoque práctico para desarrollar capacidades y generar un impacto real.

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