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CURSO – VIRTUAL:

NUEVO ETIQUETADO Y ROTULADO DE ALIMENTOS ENVASADOS

A pocas semanas del 17 de junio fecha en la cual se hace obligatorio el nuevo etiquetado octogonal, según el manual de advertencias publicitarias, aperturamos el curso en modalidad virtual, capacítese e implemente correctamente el etiquetado en su producto.

Invitamos a todos los Empresarios y Profesionales que laboran en las Plantas de Alimentos y Bebidas; en las áreas de Calidad, Producción, I&D y Marketing al “Curso- Virtual: Nuevo Etiquetado y Rotulado de Alimentos Envasados”

OBJETIVOS:

  • Aprender los Requisitos y aspectos técnicos para correcta aplicación del etiquetado de alimentos y bebidas para su comercialización a nivel nacional y en EE. UU.
  • Interpretación y adecuación al Manual de Advertencias Publicitarias (etiquetado octogonal), conforme a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.
  • Conocer las últimas innovaciones y tendencias en la industria del etiquetado y codificación
  • Dotar de herramientas y habilidades necesarias que les permita validar sus etiquetas con respecto al marco normativo nacional vigente, a fin de evitar multas y sanciones.

DIRIGIDO A:

Empresarios, Productores, distribuidores, Profesionales que laboran en las Plantas de Alimentos y Bebidas; en las áreas de Calidad, Producción, I&D, Marketing, asesores legales, Técnicos, Estudiantes y Público en general relacionado a la Industria Alimentaria, Agroindustria, Pecuaria, Nutrición y afines.

FECHA DE INICIO

13 de mayo de 2019

DURACIÓN

12 horas académicas (Podrá visualizarlo en las 2 semanas del curso)

INVERSIÓN

EL CURSO INCLUYE: Vídeos (plataforma capacitación), envío a Domicilio de Certificado, Fólder, Ponencias y Revista IA N°. 42 Alimentos Funcionales y Súper Foods.

PRECIO PROMOCIÓN: S/ 180.00 (Desde el 12 de mayo S/230.00)

Nota:

• Precio Corporativo: 15% de Dscto. para inscripciones de 3 personas a más (realizar un solo pago).

• Los precios no incluyen IGV.

• Para depósitos en provincia añadir el monto de la comisión del banco (S/ 7.50).

INSCRIPCIONES

• Inscripción en Línea (VISA):

 - Pago en Línea:

• Inscripción por Correo: Enviar voucher de depósito u transferencia a la cuenta de ahorros BCP en soles: 194-28643202-0-26 (Titular: Food & Health Consulting S.A.C.) + Datos personales (Nombres y apellidos, DNI, institución, cargo y celular) a nuestro correo: cursos@industriaalimentaria.org.

INFORMES

Revista Industria Alimentaria: (51-1) 448 2340       |         (51) 922 633 077 / 922 633 118

Escríbenos: cursos@industriaalimentaria.org     Visítanos: www.industriaalimentaria.org

TEMARIO

1. NORMATIVA OBLIGATORIA Y REQUISITOS PARA ROTULADO O ETIQUETADO DE ALIMENTOS ENVASADOS.

  - Definiciones y Conceptos generales.

  - Normas de carácter obligatorio: NTP 209.038-2009 y DS N°007-98 – SA. Art.116.

  - Requisitos obligatorios para el Etiquetado de Alimentos.

 

2. INTERPRETACIÓN Y ADECUACIÓN AL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS EN ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

 

  - Modificación al Manual de Advertencias Publicitarias en el Etiquetado de Alimentos.

  - Advertencias Nutricionales en Etiquetado de Alimentos Envasados.

  - Adecuación al manual de advertencias publicitarias

 

3. FALSA PUBLICIDAD Y ERRORES COMUNES DETECTADOS EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS INDUSTRIALIZADOS.

  - Definición y conceptos generales.

  - Como evitar errores en el etiquetado.

 

4. NORMATIVA Y REQUISITOS OBLIGATORIOS EN EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS PARA EXPORTAR A EE.UU.

  - Normas y Requisitos de Etiquetado de Alimentos envasados para exportar a EE. UU.; según la FDA.

 

5.  CODIFICACIÓN TERMO INKJET PARA EL ROTULADO DE ALIMENTOS: CALIDAD Y TRAZABILIDAD.

  - Gama de codificadores, software y accesorios para la impresión de embalajes externos

  - Importancia en la industria.

 

6. TALLER: DISEÑO Y DESARROLLO DE ETIQUETAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS, SEGÚN EL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS.

  - Requisitos y diseño de la etiqueta obligatoria.

     * Evaluación de etiquetas.

     * Desarrollo y ejemplos de advertencias publicitarias en el etiquetado.

     * Otras Consideraciones en el desarrollo de la etiqueta para los alimentos envasados.

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ORGANIZA:

Organiza: Industria Alimentaria Academy | Food & Health Consulting S.A.C.

Auspicia: Revista Industria Alimentaria

(51-1) 448 2340 /(51) 946 499 333 / 995 292 536 / cursos@industriaalimentaria.org

Calle Daniel Cruz 214, Surquillo - Lima - Perú.

www.industriaalimentaria.org

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En Industria Alimentaria, trabajamos en estrecha colaboración con las empresas e instituciones líderes del sector. De la mano de nuestros clientes hemos participado en varios de los proyectos más interesantes del mundo Agroindustrial,  aportando una amplia experiencia funcional y un enfoque práctico para desarrollar capacidades y generar un impacto real.

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