DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

seminario internacional

Para los que no pudieron llevarlo, se pone a su disposición por única vez - ¡No te lo pierdas!

 

Seminario Internacional:

"Innovación y Nuevas Tendencias en la Industria de Alimentos y Bebidas, tras el COVID-19 en Perú y Latinoamérica"

 

OBJETIVOS

Capacitar en aspectos técnicos, tecnológicos, de tendencias e innovaciones para el desarrollo de nuevos alimentos y bebidas tras la pandemia del COVID-19, así mismo, el participante conocerá las últimas investigaciones sobre nuevos ingredientes y nutrientes, a cargo de prestigiosas empresas transnacionales, líderes en investigación y desarrollo.

DIRIGIDO A

Empresarios, gerentes, jefes y profesionales orientados a las áreas de I+D+i, calidad producción y marketing, así como, técnicos, estudiantes y público interesado relacionado con la industria alimentaria (agroindustria, industria láctea, bebidas, consumo masivo, avícola & pecuaria, cárnica, molinera, panadera, aceitera, pesquera, frutas y hortalizas, etc.) de toda Latinoamérica.

MODALIDAD: Virtual - plataforma de capacitación por 2 Semanas.

Incluye: Plataforma de capacitación (vídeos en diferido por 2 semanas), ponencias digitales* y certificado en digital

INVERSIÓN:

Profesional y público en general:        S/ 160

Estudiante (Pregrado y Posgrado):    S/ 130

Ingeniero y nutricionista colegiado:   S/ 120

*PARTICIPANTE INTERNACIONAL:  US$ 60

Nota:

  • Los precios no incluyen el IGV
  • Si realiza depósito (en provincia), debe añadir el monto de comisión del banco (S/ 7.50)
  • Los estudiantes de pre y posgrado, ingenieros y, nutricionistas colegiados hábiles deben enviar foto de su carnet vigente, demostrando así su habilidad para confirmar su inscripción.
  • PRECIOS CORPORATIVOS: (Para grupos de 3 personas a más)

15% de descuento adicional en el precio de inscripción (pago debe ser realizado en una sola transacción).

MÉTODO DE PAGO:

Pago nacional:

Pago Internacional:

  • Pago con VISANET:  En Línea
  • Inscripción por Western Union: realizar el pago en cualquier agencia de Western Union a nombre de: Ruth Zurama Rodriguez Villanueva - N° Cédula (DNI): 43930629 - País: Perú / Ciudad: Lima. Luego enviar el código y foto de ticket que brinda la agencia al correo: cursos@industriaalimentaria.org

INSCRIPCIÓN:

  • Inscripción por Correo: Enviar voucher de pago y datos personales (nombres y apellidos, empresa, cargo, DNI y celular) a nuestro correo: cursos@industriaalimentaria.org

 

 

INSCRÍBASE AQUÍ

 

ORGANIZA:

Revista Industria Alimentaria   https://industriaalimentaria.org/public/uploads/cursos-virtuales/food-consulting-peru/industria%20alimentaria%20acad.jpg 

INFORMES:

(51-1) 448 2340 | (+51) 981 348 270 | WhatsApp: 946 499 333

Escríbenos: cursos@industriaalimentaria.org   Visítanos: www.industriaalimentaria.org

 TEMARIO:

  1.  Densidad Nutricional: indispensable para la Inmunidad y un nuevo paradigma de etiquetado".
  • Ing. Héctor Cori, director científico (Chile) - DSM Nutritional Products (*Por temas de confidencialidad de la empresa DSM, no se entregará la ponencia digital de este tema.)
  1. Nuevas tendencias y tecnologías en modulación para alimentos y bebidas en la nueva normalidad.
  • Mateo López Villamil, Associate Flavourist IFF (Colombia) & José Toledo, Marketing Manager IFF Perú-Bolivia - INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.
  1. Foodtech: una nueva era en la innovación de los alimentos.
  • Ph.D Pedro Prieto Hontoria, gerente de innovación (España) - FRESH BUSINESS PERÚ
  1.  Innovación en sabores para la industria de alimentos y bebidas, tras el COVID-19.
  • Cristina Ramos, director comercial & Rebeca Zumbado, jefe de Mercadeo (Costa Rica) - CALLIZO
  1.  Propuestas innovadoras en fortificación de alimentos a bases de cereales y bebidas, con foco en inmunidad.
  • Ximena López, gerente de innovación & desarrollo tecnológico de Granotec (Chile) y director IFAN de Consorcio de Cereales Funcionales S.A. - GRANOTEC
  1.  Reforzando la inmunidad: innovación en la industria alimentaria.
  • Ing. Cyntia Moreira, technical & sales account management human nutrition (Brazil) - BASF

 

Este Seminario es una ampliación, puesta a disposición para los profesionales que no pudieron llevarlo en vivo el pasado 11 y 12 de junio de 2020 y se pone a disposición por única vez, así mismo, aprovechamos la oportunidad para agradecer a las empresas y ponentes que participaron.

METODOLOGÍA

El Seminario virtual se desarrolla con las siguientes herramientas: curso audiovisual, presentaciones en PDF, vídeos, fotografías, etc.
El participante aprenderá el curso interactuando con uno o más medios, sin la intervención del profesor, de acuerdo con su propio ritmo y estilo.

VENTAJAS DEL CURSO VIRTUAL:

  • Se evitan desplazamientos, lo que permite ahorrar dinero y tiempo.
  • El estudiante puede pausar el video o repetir la clase en caso necesite reforzar lo aprendido.
  • Tienes varias herramientas audiovisuales de apoyo para un mejor aprendizaje.
  • El estudiante es el protagonista principal del proceso de aprendizaje.

RECOMENDACIONES:

Para cumplir con el objetivo del curso, el participante requiere demostrar:

Disciplina: Seguir las reglas y cumplir con ver y escuchar todo el curso, apoyándose en varias herramientas. Ser constante en la revisión de los contenidos.

Autonomía: Debe tener la capacidad de organizarse por propia voluntad manejando su tiempo, de tal manera que pueda llevar todo el curso.

Curiosidad para aprender: Tener la capacidad de, ante alguna duda, consultar o investigar sobre un tema específico, para encontrar la respuesta y tener los conceptos claros, sin tener que requerir al profesor.

Motivación: El participante deberá sobreponerse al cansancio con el fin de acrecentar aún más sus conocimientos.

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