DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

CURSO – VIRTUAL: ETIQUETADO Y ROTULADO DE ALIMENTOSY BEBIDAS ENVASADAS

¡Desde el 17 de junio está prohibido utilizar adhesivos en forma de octógonos, conozca el modo correcto de colocar las advertencias publicitarias nutricionales!

DIRIGIDO A:

Empresarios, Productores, distribuidores, Profesionales, responsables de mercadotecnia, asesores legales, Técnicos, Estudiantes y Público en general relacionado Industria Alimentaria, Agropecuaria, Agroindustria, Nutrición y afines.

OBJETIVOS:

  • Interpretación y adecuación al Manual de Advertencias Publicitarias (etiquetado octogonal), conforme a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.
  • Aprender los Requisitos y aspectos técnicos para correcta aplicación del etiquetado de alimentos y bebidas para su comercialización a nivel nacional y en EE. UU.
  • Conocer las últimas innovaciones y tendencias en la industria del etiquetado y codificación.
  • Dotar de herramientas y habilidades necesarias que les permita validar sus etiquetas con respecto al marco normativo nacional vigente, a fin de evitar multas y sanciones.

FECHA DE INICIO: 08 de abril de 2020 desde las 03:00 p.m.

HORAS ACADEMICAS: 15 horas académicas

INVERSIÓN

PRECIO EN PROMOCIÓN HASTA EL 07 DE ABRIL 2020

MODALIDAD VIRTUAL: (Incluye: Vídeos (Plataforma de Capacitación), Ponencias, Certificado impreso y gastos de envío.

Público en General: S/170.00 (Después del 07 de abril S/220)

*Nota:

  • Los precios no incluyen el IGV
  • Para depósitos en provincia añadir el monto de la comisión del banco (S/ 7.50)

PRECIOS CORPORATIVOS:

(Desde 3 personas) 15% de descuento adicional en el precio de inscripción (pago debe ser realizado en una sola transacción).

INSCRIPCIONES:

  • Inscripción en Línea:  https://ci4.googleusercontent.com/proxy/nkEh8IfdAZt5b3DbimSAO960JvLt-ARUStTPb4sj63QL7kIbEr0176L008TjDICqzaUN3nPul_I0e5KeLPgsIHEa9g=s0-d-e1-ft#https://industriaalimentaria.org/images/visa.png  Profesionales y público en general
  • Inscripción por Correo: Enviar voucher de depósito u transferencia a la cuenta BCP en soles: 194-28643202-0-26 (Titular: Food & Health Consulting S.A.C.) + datos personales (Nombres y Apellidos, Empresa, Cargo, DNI y Celular) a nuestro correo:  cursos@industriaalimentaria.org

 

INSCRIPCIONES AQUÍ

 

INFORMES

Revista Industria Alimentaria: (51-1) 448 2340 |        (51) 922633118

Escríbenos: cursos@industriaalimentaria Visítanos: www.industriaalimentaria.org

TEMARIO

  1. NORMATIVA OBLIGATORIA Y REQUISITOS PARA ROTULADO O ETIQUETADO DE ALIMENTOS ENVASADOS.
  • Definiciones y Conceptos generales.
  • Normas de carácter obligatorio: NTP 209.038-2009 y DS N°007-98 – SA. Art.116.
  • Requisitos obligatorios para el Etiquetado de Alimentos.
  1. INTERPRETACIÓN Y ADECUACIÓN AL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS EN ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
  • Modificación al Manual de Advertencias Publicitarias en el Etiquetado de Alimentos.
  • Advertencias Nutricionales en Etiquetado de Alimentos Envasados.
  • Adecuación al manual de advertencias publicitarias
  1. FALSA PUBLICIDAD Y ERRORES COMUNES DETECTADOS EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS INDUSTRIALIZADOS.
  • Definición y conceptos generales.
  • Como evitar errores en el etiquetado.
  1. NORMATIVA Y REQUISITOS OBLIGATORIOS EN EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
  • Normas y Requisitos de Etiquetado de Alimentos envasados para exportar a EE. UU.; según la FDA.
  1. CODIFICACIÓN TERMO INKJET PARA EL ROTULADO DE ALIMENTOS: CALIDAD Y TRAZABILIDAD.
  • Gama de codificadores, software y accesorios para la impresión de embalajes externos
  • Importancia en la industria.
  1. TALLER: DISEÑO Y DESARROLLO DE ETIQUETAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS, SEGÚN EL MANUAL DE ADVERTENCIAS PUBLICITARIAS.
  • Requisitos y diseño de la etiqueta obligatoria.
    • Evaluación de etiquetas.
    • Desarrollo y ejemplos de advertencias publicitarias en el etiquetado.
    • Otras Consideraciones en el desarrollo de la etiqueta para los alimentos envasados.

PONENTES:

Ing. Verónica Sandoval Muñoz