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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

IMPORTANCIA DE LOS ANÁLISIS PARA EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS SEGUROS EN TIEMPOS DE COVID-19 Revista Industria Alimentaria

IMPORTANCIA DE LOS ANÁLISIS PARA EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS SEGUROS EN TIEMPOS DE COVID-19

30/07/2020

En tiempos actuales, se ha tornado crucial que la cadena de suministros de alimentos sea segura, eficiente y suficiente. El análisis de alimentos [...]

Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA & COVID-19 Revista Industria Alimentaria

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA & COVID-19

27/07/2020

Estos últimos meses han sido intensos, hemos observado los cambios que se han producido en el entorno. Debido a esta situación se ha logrado identific [...]

Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías
INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA TENDENCIAS ACTUALES Revista Industria Alimentaria

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27/07/2020

La innovación en la industria alimentaria es un tema en constante evolución, que puede darse tanto en el propio producto como en el proceso de fabrica [...]

Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: UNA DE LAS MÁS IMPACTADAS POR EL COVID-19 Revista Industria Alimentaria

LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: UNA DE LAS MÁS IMPACTADAS POR EL COVID-19

27/07/2020

La pandemia de coronavirus de finales de 2019 ha alterado los constantes cursos de producción y consumo de alimentos a nivel mundial. Las empresas de [...]

Categorías: Actualidad
Optimización del Frío en una Planta Agroindustrial Revista Industria Alimentaria

Optimización del Frío en una Planta Agroindustrial

27/07/2020

¿Cuáles son los aspectos más relevantes para preservar y optimizar el Frío en una Planta Agroindustrial? El uso de un buen panel con un correcto ai [...]

Categorías: Refrigeración y Congelación
Jerarquía de controles para el Peligro Biológico SARS-CoV-2 Revista Industria Alimentaria

Jerarquía de controles para el Peligro Biológico SARS-CoV-2

27/07/2020

La COVID-19 es una enfermedad que llegó de una forma intempestiva, ninguna organización estuvo preparada. Los planes de continuidad, planes de conting [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
Tendencias en sabores post COVID-19 Revista Industria Alimentaria

Tendencias en sabores post COVID-19

27/07/2020

El COVID-19 ha generado un impacto significativo en las personas, y por ende en su forma de consumo. Este impacto afecta no solo los productos que com [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos
Conoce lo que INSUMEX tiene para la Industria Alimentaria Revista Industria Alimentaria

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27/07/2020

Somos una reconocida Empresa Peruana ubicada en la ciudad de Lima - Perú, con 30 años de experiencia en el mercado, destacamos en el rubro de pequeña [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos
AROMAS DEL PERÚ: Tecnología y Know How al servicio de la Industria, estamos trabajando al 100% cumpliendo los Protocolos de Bioseguridad Revista Industria Alimentaria

AROMAS DEL PERÚ: Tecnología y Know How al servicio de la Industria, estamos trabajando al 100% cumpliendo los Protocolos de Bioseguridad

27/07/2020

#LaIndustriaAlimentariaNoPara #ReactivaciónInmediataVamosPerú Aromas del Perú S.A., reconocido fabricante de sabores líquidos, granulados y en pol [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos
Cómo optimizar nuestros costos prolongando el tiempo de vida de los productos horneados Revista Industria Alimentaria

Cómo optimizar nuestros costos prolongando el tiempo de vida de los productos horneados

27/07/2020

La logística de la distribución y almacenamiento de los productos horneados presenta como principal desafío el corto tiempo de vida de este tipo de pr [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas

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