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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Los nuevos retos de la industria cárnica ante un consumidor cada vez más informado Revista Industria Alimentaria

Los nuevos retos de la industria cárnica ante un consumidor cada vez más informado

28/11/2019

En los últimos años con el mayor acceso a la información y a las nuevas regulatorias, los consumidores buscan alimentos que cumplan con requisitos nut [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud
Ilender, liderando el desarrollo Avícola Revista Industria Alimentaria

Ilender, liderando el desarrollo Avícola

28/11/2019

Entrevistado: Antonio Armejo Sánchez Presidente Ejecutivo – Ilender   ¿Quién es Antonio Armejo? Antonio Armejo es un empresario [...]

Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud
Prevención y Control de plagas en la Industria Avícola Revista Industria Alimentaria

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28/11/2019

AC Ambiental es una empresa con más de 25 años de experiencia brindando soluciones para el control de plagas y saneamiento ambiental, en este artículo [...]

Categorías: Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
Una buena nutrición para unas capacidades cognitivas saludables en el envejecimiento Revista Industria Alimentaria

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28/11/2019

Julia Bird Mg. Salud Pública en Nutrición Científica de nutrición e investigadora asociada a DSM Nutritional Products   La nutrición [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas
Megatendencias en la Industria de Alimentos 4.0 Revista Industria Alimentaria

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28/09/2019

Dentro del desarrollo de una industria,idea o negocio, uno de los principales pilares de apoyo es el entendimiento y conocimiento de nuestros potencia [...]

Categorías: Actualidad
UN GRAN SALTO A LA EXCELENCIA Y MEJORA CONTINUA Revista Industria Alimentaria

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28/09/2019

CRUZ VERDE CERTIFICADO EN TRINORMA Basados en las Normas ISO 9001 – ISO 14001 – ISO 45001 Garantizar la excelencia en los servicios que ofrecemo [...]

Categorías: Calidad e Inocuidad
Conciencia sobre materiales en contacto con alimentos (FCM) Revista Industria Alimentaria

Conciencia sobre materiales en contacto con alimentos (FCM)

28/09/2019

El enfoque cada vez mayor en el consumo seguro de alimentos ha llevado a procesos robustos en todo el mundo para la gestión de riesgos de contaminan [...]

Categorías: Calidad e Inocuidad
Material de empaque : Seguridad, Inocuidad y Calidad de Alimentos Revista Industria Alimentaria

Material de empaque : Seguridad, Inocuidad y Calidad de Alimentos

28/09/2019

Los alimentos están en contacto con muchos materiales y artículos durante toda su vida útil, es decir, durante los procesos de producción, procesamien [...]

Categorías:
Estudios clínicos en la Industria Alimentaria Revista Industria Alimentaria

Estudios clínicos en la Industria Alimentaria

28/09/2019

Autoras: Alejandra Rizo Patrón – Jefe de Investigación y Asuntos Regulatorios – Alicorp Clara Delgado  – Investigador Junior – Alicorp E [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
Octógonos de advertencia: Reducción de nutrientes críticos Revista Industria Alimentaria

Octógonos de advertencia: Reducción de nutrientes críticos

28/09/2019

Ya desde el 2004, cuando fue adoptada la «Estrategia Mundial de la OMS sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud», se venía trabajando en es [...]

Categorías: Ingredientes y Aditivos

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