Categoría: Agroindustria al Día

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Revista Industria Alimentaria presente en la Feria Alimentaria 2020

  Alimentaria Barcelona es una feria líder en el sector de la Alimentación que desde el año 1976 ha mostrado un constante crecimiento tanto en número de visitantes como de expositores. Con el fin de brindar información de...

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La Trazabilidad en el Proceso Productivo de Frutas y Hortalizas

  Autor: Ing. Renzo Castillo Bobadilla Jefe Comercial de Soluciones Industriales – Corporación de Industrias Plásticas S.A.   El auge de las agroexportaciones nos lleva a buscar mejores y más eficientes soluciones que aumenten...

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Real Steel, experiencia en el diseño y fabricación de equipos y maquinarias de acero inoxidable

  Roykaninver Espinoza, con 17 años de experiencia en la gestión de plantas de alimentos congelados, frescos, conservas y lácteos, gerente de Real Steel; empresa dedicada al diseño, ingeniería y fabricación de equipos y...

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«La industria de cereales y los retos en el desarrollo de nuevos productos saludables»

El martes 17 de setiembre se realizó el seminario «La industria de cereales y los retos en el desarrollo de nuevos productos saludables», organizado por Dresden Fi, empresa con más de 20 años de...

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¿Cómo congelar alimentos para exportar?

LOS VEGETALES CONGELADOS LIDERAN LAS EXPORTACIONES DEL SECTOR AGROALIMENTARIO En el último año, la industria de alimentos ha mostrado una inclinación hacia las soluciones prácticas para el consumidor final, a través de las opciones...