EXPO INGREDIENTS 2018: Talleres de Elaboración de Alimentos

¡Conviértase en un experto Productor de Alimentos! ¡Conozca innovadores ingredientes para plantas alimentarias, food service, panadería, pastelería, heladería o para su propio negocio!

En el marco de la feria Expo Ingredients 2018 se desarrollarán los talleres de elaboración de alimentos, que estarán a cargo de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Estos se desarrollarán del 31 de mayo al 2 de junio, en horarios complementarios al desarrollo del “VI Congreso Internacional de Ingredientes y Aditivos Alimentarios” y al “II Simposio de Ingredientes y Soluciones Gastronómicas”.

Los talleres se realizarán en la Planta Piloto de Alimentos (PPA) y la Planta Piloto de Leche (PPL) de la misma universidad. Estas capacitaciones generan un interesante valor adicional a la feria Expo Ingredients 2018 debido a que  los expositores podrán hacer networking directo con los productores que asistan a los talleres.

Así mismo, los productos y asistentes en general podrán capacitarse de manera práctica y aprender a elaborar diversos alimentos . Además podrán absolver dudas y problemas tecnológicos que puedan tener en sus respectivas plantas alimentarias, canal Horeca, food service, panadería, pastelería, heladería y afines, así como en el uso de alimentos, ingredientes y aditivos.

Aproveche esta oportunidad donde en tres días de capacitación y en grupos de máximo 15 personas para asegurar una correcta enseñanza podrá acceder a los estándares de la UNALM.

¡EL EXPOSITOR DE EXPO INGREDIENTS 2018 PODRÁ AUSPICIAR LOS TALLERES! Para mayor información escribir a info@expoingredients.com

 

Programa:

Jueves 31 de mayo:

8 -11 a.m.: Elaboración de panes dulces (PPA)

4 – 7 p.m.: Elaboración de helados (PPL), elaboración de panes salados (PPA)

 

Viernes 1 de junio:

8 – 11 a.m.: Elaboración de néctares y jarabes para raspadilla (PPA)

4-7 p.m.: Elaboración de yogurt (PPL), elaboración de salsas (PPA)

 

Sábado 2 de junio:

8 – 11 a.m.: Elaboración de queso fresco (PPL), elaboración de encurtidos (PPA)

4 – 7 p.m.: Procesamiento de frutas deshidratadas (PPA)

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12 Respuestas

  1. Luciana dice:

    Hola buenas noches disculpa estoy interesada en los talleres tengo que inscribirme o algo por el estilo. Espero su respuesta Gracias

  2. Karen Cerna dice:

    Buenas tardes, me brinda información de cómo participar en los talleres. Muchas gracias.

  3. Catherina dice:

    Quisiera participar en los talleres, como hago

  4. Katherine dice:

    Buenas tardes para la elaboración de yogurt debo de inscribirme, gracias.

  5. jackelinen dice:

    hola buenas tardes estoy interesada

  6. Yosef dice:

    Estoy interesado, requiero informaciòn

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